Kochkurs

Kräuterspaziergang mit Wildkräuterkochkurs

Wildkräuter stecken voller Lebenskraft, die sie gerne an uns mit ihren gesunden Phytonährstoffen weitergeben. Sie werden frisch von der Wiese gesammelt und müssen deshalb nicht von weit her importiert werden, denn sie wachsen direkt vor unserer Haustür. Ob wir im Garten den Giersch ins Herz schließen, die Angst vor der Brennnessel verlieren, die Wimper der Venus (Schafgarbe) in die Kräuterbutter mischen, Blüten zu wahren Kunstwerken verarbeiten, dies alles bietet uns die grüne Küche mit ihrer grünen Power. Bei unserem gemeinsamen Kräuterspaziergang erfahren wir, worauf es bei den Wildkräutern ankommt. Gemeinsam mit Tanja Weingärtner von der Kräuter Krone, verarbeiten wir in gemütlicher Atmosphäre, unsere gefundenen grünen Schätze zu einem leckeren 3-Gänge-Menü mit selbstgebackenem Holzofenbrot und selbstgemachten Nudeln.

Dauer:

Teilnehmer:

Wann:

Kosten: