In diesem Kurs erlangen Sie das Basiswissen des Käsens, vom Einlaben über die Dicklegung bis hin zum Ausformen. Wir stellen gemeinsam kleine Käselaibe her, schauen wie Hüttenkäse, Joghurt-Frischkäse und Kochkäse auf einfachste Art und Weise selbst hergestellt werden können. Zudem finden Sie heraus, wie das Nebenprodukt des Käsens, die Molke, nachhaltig genutzt werden kann.
- Schürze
- Geschirrtuch
- Behältnisse für Kostproben
Kontaktieren Sie mich bei Interesse oder Fragen über den jeweiligen Kontakt-Button!
Preise individuell auf Anfrage.
Instagram
Facebook