Frisches Sauerkraut schmeckt so gut und fermentiertes Gemüse ist so gesund. Hier stellen wir auf einfache Art und Weise Sauerkraut aus Bio Weißkohl, Salz, Kömmel und Wacholderbeeren her.
2 Kilogramm Bio-Weißkohl
40 Gramm Meer- oder Steinsalz, ohne Rieselhilfen
1 Teelöffel Wacholderbeeren
1 Teelöffel Kümmel
Instagram
Facebook